Beschrijving
La Hermosa betekent de mooie, de prachtige. En dat is exact wat deze koffie is! Een volle, romige body met een vleugje chocolade, hazelnoten en cacaotonen, maken deze koffie tot een aangename dark roast koffie. Als espresso heeft de koffie meer aciditeit.
Meer informatie:
De Montecillos Marcala is een biologische medium roast koffie uit de Marcala regio in Honduras. Dit gebied produceert prijswinnende koffies, verschillende koffiesoorten uit deze regio hebben de Cup of Excellence gewonnen. Deze koffiespecialiteit is geproduceerd door COMSA, een coöperatie van 60 koffieproducenten. De coöperatie heeft een trainingsprogramma voor kleine koffieboeren gelanceerd. In dit intensieve programma leren boeren innovatieve technieken om biologisch te verbouwen. Ze leren ook op een andere manier te kijken naar hun werk, de opbrengst in volume en geld, het ecosysteem en de gezondheid van mens, dier en aarde.
| Merk | Simon Lévelt |
| Fairtrade | Fairtrade |
| Cafeine | Met Cafeïne |
| LandVanHerkomst | Honduras |
| Verwerkingsmethode | Unwashed |
| Biologisch | Biologisch |
| Groeihoogte | 1450-1550 meter |
| Ingredienten | 100% arabica koffie uit Honduras |
| Koffiesoort | 100% Arabica |
| Plantage | COMSA (Café Organico Marcala S.A) |
| Regio | Honduras, La Paz, Montecillos, Marcala |
| Roast | Medium roast |
| Smaakprofiel | Rond & Soepel |
| ZetmethodeKoffie | Espresso, Filter, Slow coffee |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.