Beschrijving
Indonesië Gayo Blue Mountain – Indonesië
| Regio: | Gayo, Sumatra, Indonesië |
| Koffietype: | Arabica |
| Groeihoogte: | 800-1500 |
| Bereiding: | Giling Basah |
De Gayo Blue Mountain komt van het Indonesische eiland Sumatra, het op twee na grootste eiland van het land. De koffie die hier groeit is net als koffie van Java van nature mild en evenwichtig. Het verschil tussen koffie van Sumatra en koffie van Java is dat die van Sumatra wat minder rins is dan die van Java. Misschien tippen koffiekenners Sumatraanse koffie daarom wel als beter dan Javaanse koffie.
Over het algemeen gelden koffies uit Azië en de Pacific als de ‘zwaargewichten’, met een krachtige, kruidige smaak. En dat proef je in de Gayo Blue Mountain zeker terug!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.