Beschrijving
Intens bloemig & puur
Een florale lentepluk darjeeling met een mooie balans tussen zacht, lichtzoet, aromatisch en een mildbittere nasmaak. Royal Aloobari Lentepluk vertoont typische darjeeling kwaliteiten als tonen van de muskaatdruif, een hint van asperge en intens bloemige aroma’s. Als je van zachte vriendelijke bloemige aroma’s houdt, laat de thee dan wat korter trekken. Wil je meer kracht, probeer dan 5 minuten infusietijd.
Aloobari is gevestigd in 1840 in de heuvels van Darjeeling. Daarmee is het de 1e theeplantage die zich in dit gebied heeft gevestigd. De ligging van de plantage, op grote hoogte waarbij de frisse bries van de Himalaya de theestruiken “streelt”, geeft deze Darjeeling thee zijn exceptionele smaak en delicate aroma. De tere blaadjes en knoppen worden met de hand geplukt door de vrouwelijke theeplukkers van de plantage. Dit gebeurt vroeg in de ochtend tussen 6.00 en 7.30 uur. Deze timing is belangrijk omdat de ochtenddauw en de temperatuur op dit tijdstip van de dag optimaal zijn: de dauw kapselt de smaak en het aroma volledig in, waardoor deze “gevangen” wordt in het theeblad. Vervolgens worden ze minimaal geoxideerd en kort daarna licht gevuurd. De aroma’s komen vervolgens vrij op het moment dat de theeblaadjes in aanraking komen met heet water en we kunnen genieten van een heerlijke kop Darjeeling thee.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.