Vol & fluwelig
Een high end pure Assam thee van de Tonganagaon Tea Garden. Deze zwarte thee heeft schitterende “golden tips”, zoals die ontstaan als er in de zomer wordt geplukt.
De thee heeft een volle, krachtige smaak met een mooie balans tussen kracht, moutig en zoetig. Ontdek hints van krenten en mout, de zeer aangename fluwelen body en de iets droge afdronk.
Zeer geschikt voor liefhebbers van een thee die niet of nauwelijks bitters bevat. Tevens geschikt om te drinken als “Oostfriese thee” met melk/room en suiker.
Tijdens een bezoek aan het oosten van de provincie Assam, droeg de God Prashurama een bijl. Een afbeelding van de god met bijl is in dit deel van Assam, is vermoedelijk de reden geweest dat er een dorp is genoemd naar deze “gebeurtenis”.. Tongana-gaon betekent dan ook Bijl-dorp. In Tonganagaon is in 1927 de gelijknamige Tea Garden opgericht die sinds 2008 tot de Chamong Group behoort. De Chamong Group bezit theetuinen in zowel Assam als Darjeeling. Sinds deze overname is de verwaarloosde Tonganagaon theeplantage omgezet naar een plantage obv biologische grondslag. Inmiddels wonen er 6000 mensen op de plantage en biedt de plantage werk aan 1400 mensen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.